Svetlý Chlieb

Pečenie vlastného chleba je zdravé, prospešné a lacnejšie!

Desiaty, šaláty a iné

Prísady / Ingrediencie

  • 600g hrubej bielej chlebovej múky
  • 2½ čajové lyžičky sušeného droždia
  • 345 ml teplej vody
  • 1 lyžice slnečnicového oleja/masla
  • 1 lyžička cukru
  • 2 lyžičky soli

 

Metóda (kliknutím označte ako dokončené)

Postup (na 1kg bochník)

  1. Preosejte múku do misky, pridajte droždie, cukor a soľ.
  2. Pridajte vodu a olej. Miešajte na nízkej až strednej rýchlosti kým nevznikne hladké cesto.
  3. Misu prikryte navlhčenou utierkou a nechajte vykysnúť na teplom mieste na dvojnásobnú veľkosť (30-40 minút).
  4. Potom premieste cesto ešte pár minút rukami. Vložte ho do 1kg nádoby na pečenie, prikryte a nechajte ho ďalších 30 minút kysnúť na teplom mieste.
  5. Pečte v predhriatej rúre na 200°C asi 20-25 minút. Povrch musí byť zlatisto hnedý. Po poklepaní by ste mali počuť dutý zvuk. 

Dokončené kroky (kliknutím odstránite posledný krok)