Zemiakové Placky

Zemiakové placky potešia každé dieťa!

Desiaty, šaláty a iné

Prísady / Ingrediencie

  • 75g parmezánu
  • 1 cibuľa, očistená a nakrájaná na štvrťky
  • 1 kg nových očistených zemiakov
  • 2 lyžičky sušených byliniek (mix)
  • 1 vajce
  • Olivový olej
  • Morská soľ a čierne korenie

Metóda (kliknutím označte ako dokončené)

Postup (4 porcie)

  1. Pevne pripevnite nadstavec na strúhanie na Váš kuchynská robot Illumina a nastavte na rýchlej voľbe rýchlosť 1.
  2. Syr nastrúhajte najemno a potom ho preložte do veľkej misy.
  3. Vymeňte nadstavec za plátkovací a na prístroji opäť nastavte rýchlosť 1 a nakrájajte očistenú cibuľu.
  4. Nadstavec v mixéri otočte na druhú stranu a pomocou rýchlosti 1 nakrájajte najemno všetky zemiaky.
  5. Cibuľu a zemiaky rozložte na čistú utierku, vyžmýkajte ich najviac ako to bude možné.
  6. Cibuľu a zemiaky preložte do misy a pridajte bylinky, vajíčka, trochu olivového oleja a štipku soli a korenia.
  7. Na veľkej panvici zohrejte 3 lyžice olivového oleje.
  8. Trochu cesta dajte na panvicu a roztrite ho do kruhu pomocou lyžice a smažte na stredne silnom plameni 4 - 5 minút.
  9. Placku otočte na druhú stranu a smažte ďalších 4 -5 minút alebo kým nezmení farbu na zlatistú.
  10. Podávajte ako skvelú prílohu k treske v citrónovo-bylinkovej kruste.

Dokončené kroky (kliknutím odstránite posledný krok)