Cheesecake S Omáčkou Z Lesných Plodov

Naučte sa pripravovať lahodne krémový a ovocný cheesecake pomocou tyčového mixéra Illumina 3v1 od Russell Hobbs. Tento dezert pripravíte jednoducho, pomocou nášho jednoduchého receptu a s použitím jediného univerzálneho kuchynského prístroja!

Dezerty

Prísady / Ingrediencie

  • 150g celozrnných sušienok
  • 75g rozpusteného masla
  • 750g mäkkého tvarohu
  • 1 struk vanilky
  • Kôra z 1 citróna, šťava z 1/2 polovice citróna
  • 175g práškového cukru
  • 300ml kyslej pochúťkovej smotany

 

Metóda (kliknutím označte ako dokončené)

Postup (8 porcií)

  1. Pomocou sekacieho nadstavca rozdrvte sušienky nadrobno. Potom pridajte rozpustené maslo a znova mixujte, kým sa nevytvorí zmes
  2. Sušienkovú zmes rozotrite na dno tortovej formy. Lyžicou uhlaďte a potlačte
  3. Sušienkový základ nechajte odpočinúť 1 hodinu v chladničce
  4. Pomocou šľahacej metly šľahajte tvaroh, kým sa jeho konzistencia nezjemní
  5. K tvarohovej zmesi pridajte vanilkové semienka, kôru a šťavu z citróna, kyslú pochúťkovú smotanu a 150g práškového  cukru. Znova šľahajte, kým nebude zmes hladká
  6. Tvarohovú zmes rozotrite na sušienkový základ a nechajte odpočívať v chladničke ďalšie 2 hodiny
  7. Lesné plody a zvyšný práškový cukor vložte do mixovacej nádoby a spolu rozmixujte tyčovým mixérom
  8. Mixovaciu nádobu prikryte vekom a zmes nechajte hodinu odpočívať v chladničke
  9. Cheesecaka vyberte z chladničky a nakrájajte ho na kúsky. Servírujte s omáčkou z lesných plodov.

 

Dokončené kroky (kliknutím odstránite posledný krok)