Tiramisu

Dezerty

Prísady / Ingrediencie

  • 750 ml smotany na šľahanie
  • 375 g mascarpone
  • 80 g trstinového krupicového cukru
  • 100 ml marsaly
  • 400 ml kávy
  • 1 ½ balíčka cukrárskych piškót
  • 40 g tmavej čokolády, nastrúhanej
  • Kakao na poprášenie

Metóda (kliknutím označte ako dokončené)

Počet porcií: 8-10

Čas prípravy: 10-15 minút plus minimálne 2 hodiny na vychladnutie/odstátie v chladničke

Vybavenie: kávovar Russell Hobbs | 8-10 pohárov

  1. Vyšľahajte smotanu, mascarpone, cukor a marsalu na konzistenciu šľahačky
  2. Kávu nalejte do nádoby, do ktorej na pár sekúnd z oboch strán namočíte cukrárske piškóty
  3. Na dno pohárov dajte namočené piškóty, prekryte ich vrstvou zmesi z mascarpone a posypte nastrúhanou čokoládou. Tento postup opakujte, poslednou vrstvou je zmes z mascarpone, ktorú navrchu uhladíte
  4. Nechajte vychladnúť v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc
  5. Pred podávaním poprášte kakaovým práškom

Dokončené kroky (kliknutím odstránite posledný krok)