Mrkvová Torta

Nesmieme zabudnúť na našu zábavnú verziu klasickej mrkvovej torty.

Špiralizér

Prísady / Ingrediencie

  • 450 ml rastlinného oleja
  • 5 veľkých vajec
  • 2 pomaranče - šťava a kôra
  • 400 g hladkej múky
  • 6 g jedlej sódoy
  • 500 g trstinovéo cukru
  • 1 g soli
  • 3 g mletého zázvoru
  • 7 g mletej škorice
  • 600 g mrkvy
  • 100 g nasekaných lieskových orieškov

Poleva:
  • 250 g smotanového syra
  • 160 g cukru
  • 100 g zmäknutého masla
  • Kôra z 2 pomarančov

Metóda (kliknutím označte ako dokončené)

Postup (12 - 16 porcií)

  1. Pomocou špiralizéra a jeho nadstavca na úzke rezance nastrúhajte mrkvu. Tieto rezance potom nakrájajte na kúsky dlhé 3 - 4 cm.
  2. V mise dobre vymiešajte vajíčka, pomarančovú šťavu a kôru  olej, nakoniec pridajte cukor..
  3. V druhej mise zmiešajte múku, jedlú sódu, zázvor, škoricu a soľ. Túto zmes pridajte do zmesi s vajíčkami a všetko dobre premiešajte. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a oriešky. Opäť dobre premiešajte.
  4. Zmes nalejte do tortovej formy vystlatej papierom na pečenie a dajte do rúry. Pečte pri teplote 160 ºC asi 1 - 1,5 hodiny. 
  5. Po upečení tortu vyberte z formy a nechajte vychladnúť.
  6. Polevu pripravíte tak, že v mise poriadne zmiešate všetky ingrediencie. Túto zmes dajte na tortu až po jej úplnom vychladnutí. Pred servírovaním dajte na 20 minút do mrazničky. 

Dokončené kroky (kliknutím odstránite posledný krok)