Kuracie Závitky S Pestom

Domáce závitky s kulinárskou náplňou.

Z celého sveta

Prísady / Ingrediencie

Na závitky:

  • 4 plátky kuracieho mäsa bez kože
  • 4 lyžice pesta
  • Hrášok
  • Špargľa
  • Majonéza
  • Sušené rajčiny
  • Bazalka
  • Píniové oriešky, opekané 

 

Metóda (kliknutím označte ako dokončené)

 

Postup (4 porcie)

1.   Pomocou valčeka upravte kuracie plátky naplocho. Plátky jemne narežte bez toho, aby ste ich celkom prerezali. Takto vzniknutý otvor naplňte pestom a píniovými orieškami, otvor opäť uzavrite a konce upevnite špáradlami.

2.   Takto naplnené maso vložte do parného hrnca a varte asi 20 minút alebo kým mäso nebude úplne hotové. Potom mäso vyberte z parného hrnca a nechajte ho mierne vychladnúť. Medzitým si uvarte hrášok a špargľu.

 

3.   Hrášok a špargľu vložte do parného hrnca. Hrášok nechajte variť 4-5 minút a špargľu 5-7 minút.

4.   Keď je zelenina pripravená, vyberte z pripraveného mäsa šparadlá a nakrájajte ho diagonálne na plátky, Polejte šťavou, ktorá počas varenia odkvapkala do odkvapkávacej misky.

5.   Podávajte s majonézou, do ktorej ste pridali jemne nasekané sušené rajčiny, jemne nakrájanú čerstvu bazalku a väčšie množstvo pesta. 

Dokončené kroky (kliknutím odstránite posledný krok)